Native Foods
Insekten in verarbeiteter Form in Deutschland und Europa als Nahrungs-/Eiweißquelle etablieren und eine Marke dafür erschaffen.
Errungenschaften
Team
Prototyp
Nutzer
Partner
Umsätze
Investoren
Unser Angebot
Insekten als alternative Nahrungsquelle
Zielgruppe
- Genussmenschen
- Sportler
- und alle, denen das eigene Wohl und das der Umwelt am Herzen liegt
Herausforderungen
- Geschäftskonzept fertigstellen
- weitere Probeverkäufe und Verkostungen
- Vertriebspartner aquirieren
- Aufbau der Marke
- Aufbau einer Zuchtanlage
Unsere Story
Noch sind Insekten nicht „in aller Munde“, doch schon heute sprechen fast alle darüber. Die Gründe sind vielfältig und die Möglichkeiten gewaltig.
In einer Welt in der Fleischkonsum die Umwelt zerstört, sind es Insekten, die uns einen großen Dienst erweisen können. Insekten brauchen weniger Wasser, weniger Fläche, weniger Nahrung und wachsen schneller als eine vergleichbare Menge Fleisch, bei einem vielfach geringerem CO2 Ausstoß.
Unsere Umwelt Ist durch den starken Fleischkonsum der westlichen Welt bedroht. Massentierhaltung und die damit verbundene Futtermittelproduktion belasten die Umwelt stark. Darum gibt es inzwischen mehrere Möglichkeiten auf konventionelle tierische Produkte zu verzichten. Sowohl eine ausgewogene vegetarische Ernährung als auch erste Versuche Fleisch in Petrischalen zu züchten, sind Beispiele. Doch während eine vegetarische Ernährung nicht für jeden infrage kommt und Fleisch aus Petrischalen zu teuer ist, sind es Insekten, die uns in Zukunft die nötigen Proteine liefern.
Noch bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurden in Europa Insekten gegessen, z.B. in Form der Maikäfersuppe. Mit dem wachsenden Angebot an Fleisch und dem leichteren Zugang geriet es allerdings in Vergessenheit. Jetzt ist es an der Zeit, Insekten zurück in unsere tägliche Ernährung zu bringen und damit uns und der Umwelt einen Dienst zu erweisen. Doch wer denkt, Insekten wären lediglich Proteinquelle, hat weit gefehlt. Sie sind schmackhaft, enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe und in gemahlener Form entfällt sogar der Ekel-Faktor, den die meisten im Kopf haben.
Heutzutage möchte jeder die Umwelt retten, doch nahezu niemand ist bereit Geld und Unannehmlichkeiten in Kauf zu nehmen. Mit unserem Produkt bieten wir verschiedenen Kunden eine Lösung. Und da das Aussehen der Insekten der Hauptgrund ist, warum Menschen zögern, Insekten zu essen, verwenden wir Insektenmehl.
Unsere Kunden kommen aus verschiedenen Bereichen: Sportler mit einem erhöhten Proteinbedarf bekommen durch unser Produkt schnell und gut verfügbares Protein. Wanderer und Bergsteiger so wie Expeditionsteilnehmer bekommen durch unser Produkt ein leichtes und lange haltbares Produkt mit viel Energie und alle nötigen Mikro- wie Makronährstoffen. Gesund und bewusst lebende Konsumenten erhalten einen wohlschmeckenden und nachhaltigen Snack, den sie je nach Belieben verwenden können. Ob als Frühstücksbrot, als Beilage zum Salat oder Gemüse, aber auch als Snack zwischendurch oder beim Fernsehen. Egal ob mit Dip, oder ohne alles. Mit unserem Produkt stehen allen Menschen die Türen zu einem nachhaltigen Nahrungsmittel mit großartigem Nährstoffgehalt offen.
Doch einfach nur ein nachhaltiges, gesundes und hoch nährstoffreiches Produkt zu entwickeln, ist uns zu wenig. Daher spenden wir zusätzlich 5 % unseres jährlichen Gewinns für nachhaltige Projekte im Umweltschutz. Besonders zur Sicherung und Wiederherstellung der Lebensräume von Insekten. Darüber hinaus möchten wir die Mangelernährung in Krisengebieten bekämpfen, wodurch Geld für z.B. Medikamente eingespart werden kann und dieses stattdessen in Aufbauprojekte investiert werden kann.
In einer Welt in der Fleischkonsum die Umwelt zerstört, sind es Insekten, die uns einen großen Dienst erweisen können. Insekten brauchen weniger Wasser, weniger Fläche, weniger Nahrung und wachsen schneller als eine vergleichbare Menge Fleisch, bei einem vielfach geringerem CO2 Ausstoß.
Unsere Umwelt Ist durch den starken Fleischkonsum der westlichen Welt bedroht. Massentierhaltung und die damit verbundene Futtermittelproduktion belasten die Umwelt stark. Darum gibt es inzwischen mehrere Möglichkeiten auf konventionelle tierische Produkte zu verzichten. Sowohl eine ausgewogene vegetarische Ernährung als auch erste Versuche Fleisch in Petrischalen zu züchten, sind Beispiele. Doch während eine vegetarische Ernährung nicht für jeden infrage kommt und Fleisch aus Petrischalen zu teuer ist, sind es Insekten, die uns in Zukunft die nötigen Proteine liefern.
Noch bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurden in Europa Insekten gegessen, z.B. in Form der Maikäfersuppe. Mit dem wachsenden Angebot an Fleisch und dem leichteren Zugang geriet es allerdings in Vergessenheit. Jetzt ist es an der Zeit, Insekten zurück in unsere tägliche Ernährung zu bringen und damit uns und der Umwelt einen Dienst zu erweisen. Doch wer denkt, Insekten wären lediglich Proteinquelle, hat weit gefehlt. Sie sind schmackhaft, enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe und in gemahlener Form entfällt sogar der Ekel-Faktor, den die meisten im Kopf haben.
Heutzutage möchte jeder die Umwelt retten, doch nahezu niemand ist bereit Geld und Unannehmlichkeiten in Kauf zu nehmen. Mit unserem Produkt bieten wir verschiedenen Kunden eine Lösung. Und da das Aussehen der Insekten der Hauptgrund ist, warum Menschen zögern, Insekten zu essen, verwenden wir Insektenmehl.
Unsere Kunden kommen aus verschiedenen Bereichen: Sportler mit einem erhöhten Proteinbedarf bekommen durch unser Produkt schnell und gut verfügbares Protein. Wanderer und Bergsteiger so wie Expeditionsteilnehmer bekommen durch unser Produkt ein leichtes und lange haltbares Produkt mit viel Energie und alle nötigen Mikro- wie Makronährstoffen. Gesund und bewusst lebende Konsumenten erhalten einen wohlschmeckenden und nachhaltigen Snack, den sie je nach Belieben verwenden können. Ob als Frühstücksbrot, als Beilage zum Salat oder Gemüse, aber auch als Snack zwischendurch oder beim Fernsehen. Egal ob mit Dip, oder ohne alles. Mit unserem Produkt stehen allen Menschen die Türen zu einem nachhaltigen Nahrungsmittel mit großartigem Nährstoffgehalt offen.
Doch einfach nur ein nachhaltiges, gesundes und hoch nährstoffreiches Produkt zu entwickeln, ist uns zu wenig. Daher spenden wir zusätzlich 5 % unseres jährlichen Gewinns für nachhaltige Projekte im Umweltschutz. Besonders zur Sicherung und Wiederherstellung der Lebensräume von Insekten. Darüber hinaus möchten wir die Mangelernährung in Krisengebieten bekämpfen, wodurch Geld für z.B. Medikamente eingespart werden kann und dieses stattdessen in Aufbauprojekte investiert werden kann.
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