Le Choice
Le Choice ist ein überwiegend vegan/vegetarisches Buffetkonzept mit pay-per-weight. Gäste wählen aus 40-50 intern. Speisen (warm/kalt/süß/salzig)
Errungenschaften
Team
Prototyp
Nutzer
Partner
Umsätze
Investoren
Unser Angebot
Wir suchen einen Co-Günder mit Erfahrungen im Küchenbereich/ Koch/ Gastronomie und unternehmerischer Begeisterung. Wir haben einen Investor an Board, der aus der Hotelbranche kommt und selber auch Restaurants hat.
Zielgruppe
Gesundheitsbewusste Menschen, Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Familien mit Kindern, Touristen
Herausforderungen
Ladenfläche finden,Teamzusammenstellung, Eröffnung
Unsere Story
Vor 10 Jahren erkrankte ich schwer und recherchierte, wie ich selber etwas zu meiner Gesundung beitragen könnte, neben der Schulmedizin. So stieß ich auf die Wirkung von Lebensmitteln und nutze Brokkoie, Smoothies und Co um mein Immunsystem zu stärken. Mit 5 Jahren erhielt unser Sohn die Diagnose Zöliakie, Glutenunverträglichkeit. So stellten wir zu Hause komplett auf glutenfrei um. Auf unserer 7 monatigen Reise durch die Welt besuchte ich immer wieder spannende Healthy Food Konzepte und stieß auf ein Buffetkonzept in Canada, dass mich umhaute. Ich sprach meinen jetzigen Co-Gründer an, der bereits 4 Restaurants hat. Wir erstellten einen Finanzplan, besuchten weitere Konzepte in der Art, haben die Firma gegründet, einen Investor gefunden. Nun suchen wir einen 3. im Bunde für die Umsetzung unserer Vision. 9 Standorte in 5 Jahren.
