Heiner Brinkmann (he/him)

Builds up a team

Suche einen Gründungspartner für mein Gastroprojekt "Hot Albert" – ein Fried Chicken Sandwich Konzept, das einfach knallt.

Intro / About me

Über 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie in verschiedensten Positionen, ein abgeschlossenes Gastronomiemanagement-Studium, Auslandserfahrung und Know-how in der Personalführung bilden die Basis für den nächsten Schritt: die Leidenschaft für authentisches Essen in die Selbstständigkeit zu bringen.

Languages

English

City

Hamburg

Introduction

Mein Name ist Heiner, ich bin 31 Jahre alt und habe eine riesige Leidenschaft für Gastronomie, Kochen und alles, was dazugehört. Nach Stationen in der Gastronomie in Hamburg, Berlin und Kanada war meine letzte Position Regionalleiter bei "Zeit für Brot". Hier habe ich umfangreiche Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Gastronomie gesammelt, von Kocherfahrung über Marketing bis hin zum Management von Teams mit bis zu 100 Mitarbeitern. Ich bin eine offene, ehrliche und authentische Person, die sich mit ihrer Arbeit identifiziert und jetzt etwas Eigenes aufbauen möchte.