CoFounder wanted for Startup Ernährung und Technik

• Er/Sie soll kochen können. Das bedeutet u.a. aus einfachen und gesunden Lebensmitteln gute Gerichte erschaffen können.
• Er/Sie soll kreativ sein und immer wieder neue Gerichte kreieren, bzw. Saisonabhängige Gerichte implementieren können.
• Er/Sie soll Erfahrung im Gastronomiebereich haben und die Gewerbeberechtigung dafür besitzen oder machen können.
• Er/Sie sollte sich in der gesunden Küche auskennen und zuhause fühlen.
• Ihm/Ihr sollten die Ernährungsweisen eines Sportlers nicht fremd sein.
• Begriffe wie Clean-Eating, Low Carb usw. sollten keine Fremdwörter sein.
• Das Kalorienzählen und die Herausforderungen in der Küche, die damit einhergehen sollten bekannt sein.
• Auch sollte er/sie der vegetarischen und veganen Küche offen gegenüber sein.
• Er/Sie sollte wissen, wie die grobe Makro-Nährwertzusammensetzung bei vielen Lebensmitteln aussieht. Damit ist gemeint, welche Lebensmittel haben viel Eiweiß, welche sind eher Kohlenhydrat lastig oder in welcher Zutat befinden sich viele Fette und wann welche dieser Ernährungesarten, bzw. Gerichtauswahlen einzusetzen ist.
• Er/Sie soll an der Gründung interessiert sein aus der Überzeugung heraus.
• Er/Sie sollte die erste Zeit nicht auf ein Gehalt angewiesen sein.
• Von Verlässlichkeit, Teamfähigkeit und einem ordentlichen menschlichen Charakter wird ausgegangen.

• Kochen
• Essen

You have strengths in...

• networking and business relationships
• organizing and keeping stuff tidy
• pushing and getting things done

• Leitung der Produktentwicklung.
• Wenn notwendig sollen anfänglich die Produkte mit uns gemeinsam und mit Hilfe eines (externen?) Ernährungsberaters entwickelt werden.
• Später soll dies komplett in seinem/ihrem Verantwortungsbereich liegen und das dafür benötigte Team selbständig leiten.
• Er/Sie soll für die Planung verantwortlich sein, welche Gerichte zu welcher Zeit im Jahr verfügbar sein sollen. Ich stelle mir vor, dass es ein Grundangebot geben wird und ein saisonal abhängiges und zeitlich begrenztes Angebot.
• Er/Sie soll die Gerichte immer wieder selbständig, nach Absprache anpassen, damit zu den Grundgerichten immer eine neue Alternative angeboten werden kann.
• Er/Sie soll auch ein Restaurant, bzw. eine Filiale leiten können/wollen.

Mitglied in einem modernen und innovativen Gründerteam mit Vorstellungen und Werten. Innovative und moderne Lösungen.

Ein hoher Grat an Innovation und Automatisierung, sowie ökonomischer Gestaltung.

Gesundes Fast Food für ernährungsbewusste Personen.

Challenges

Finden eines Mitgründers.
Auswahl von entsprechenden Gerichten und Eruierung von geeigneten Standorten.

Target group

Alle Personen, unabhängig von Geschlecht, Alter und Verdienst, sowie Menschen die Wert auf eine qualitativ hochwertige und nachhaltige Küche legen. Darunter fallen Personen, welche sportlich aktiv sind, jene die mit ihrem Gewicht unzufrieden sind und, die auf Grund von Zeit- oder Motivations-Mangel keine Möglichkeit haben selbst zu kochen aber auf die Vorteile, die daraus resultieren, nicht verzichten wollen.