Pinaks Insekten Snacks Reich an B12 und Ballasstoffen, natürliche Proteinquelle und Glutenfrei

Agriculture B2B Foods

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Wir brechen Speisetabus und begeistern Menschen von insektenbasierten Lebensmitteln.

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What we offer

Die innovative und nachhaltige Proteinersatzquelle mit Grillenmehl

Proteinquelle und ballaststoffreich + natürliche Quelle an Vitamin B12

Enthalten Chiasamen, Haferflocken, Mohn und Sesam für ein ausgewogenes Nährstoffprofil

Gluten- und laktosefrei

Frei von Gentechnik

Geschmacksrichtungen: Rosmarin, Kräuter-Zwiebel

Target group

Real Omnivores –KonsumentInnen der Generation Z & Y zwischen 25 bis 35 Jahren – spielen klimarelevante Überlegungen bei der Wahl ihres Essens eine immer größere Rolle. Denn sie suchen nach vielfältigen Alternativen für eine ausgewogene, nachhaltige Ernährungsweise.

Challenges

Crowdfunding auf Startnext - gerade im Gange

Our Story

Als sich Wirtschaftswissenschaftler Sebastian Kreßner und Diplom-Ingenieur für Technischen Umweltschutz Camilo Wilisch 2018 bei einem „Kochabend rund um Insekten“ erstmalig begegneten, ahnten die beiden mitnichten, dass sie sich nur zwei Jahre später in einer Produktionsstätte des Getreideerzeugnis-Produzenten CORNU S.A. wiederfinden würden. Denn genau hier werden - nach einem mühsamen Akquise-Prozess, in welchem mehr als 300 Großbäckereien und Snackproduzenten involviert waren - ihre proteinreichen, glutenfreien Cracker aus Grillenmehl produziert.

Ab Oktober 2020 bereichern die Getreideerzeugnisse aus Haferflocken, Insektenmehl und Saaten wie Sesam, Mohn und Chiasamen die Speisegewohnheiten der deutschen Verbraucher. Pinaks nennt sich die brandneue Marke aus Berlin, die die Hemmschwelle zum Verzehr von Krabbeltieren durchbrechen und so exotische, aber vor allem nachhaltig-innovative Impulse im konventionellen Snacking-Regal des LEH setzen will. Denn Insekten sind fettarm, protein- und vitaminreich und ihre Zucht ist effizient und klimafreundlich. Nun schickt sich das junge Food-Unternehmen an, Snacks aus Grille, Käfer und Co. endlich aus dem Nischendasein zu holen!